要考取西点证书，可以遵循以下步骤：
了解报考条件和具体要求
确定所在地区是否提供中西式面点师证书考试。
了解考试的具体要求，包括资格条件、报名费用、考试时间等。
选择报考单位
选择一家靠谱的报考单位，进行系统的学习和培训。可以通过咨询当地的人力资源和社会保障部门或相关培训机构获取信息。
报名
在规定的时间内完成报名手续，通常需要填写报名表格，并提交相关材料，如身份证复印件、学历证明等。
准备考试
参加培训课程，学习相关的理论知识和实践技能。可以选择线上或线下的培训课程，提升自己的技能水平。
自学，通过阅读书籍、观看教学视频等方式，掌握必要的面点制作技巧和知识。
参加考试
考试通常分为理论和实操两部分。
理论考试可能包括面点制作的基础知识、原料知识、食品安全等。
实操考试则要求考生现场制作面点，展示其实际操作能力。
考试合格
通过理论和实操考试后，可以获得相应的职业资格证书。考试不过的情况下，还有补考机会。
持续学习
即使获得了证书，也应持续学习新的面点制作技术和行业动态，以保持竞争力。
建议选择有官方授权的正规报考单位，确保选择的机构具备相应的资质。同时，认真备考，参加培训课程和自学相结合，以提高通过考试的几率。