在河南省选择专升本的院校时，可以考虑以下几所：
河南科技大学
全国排名：全国第164名。
专业优势：工程学、材料科学、临床医学等相关专业实力较强。
专升本优势：师资力量雄厚，提供全面的教学资源。
河南理工大学
全国排名：全国第203名。
专业特色：以工科见长，特别是矿业工程、地质工程等领域。
专升本优势：侧重于电气工程与自动化、机械与动力工程等专业方向。
河南工业大学
全国排名：全国第208名。
学科布局：在轻工技术与工程、食品科学与工程等领域具有较高学术地位。
专升本优势：侧重于机电工程、信息科学与工程等专业方向。
华北水利水电大学
专业特色：以水利为特色，理工类专业涵盖水利工程、土木工程等多个领域。
行业影响力：在水利行业具有较高知名度和影响力。
郑州轻工业大学
专业优势：在相关专业领域具有较高学术地位和影响力。
河南开封科技传媒学院与黄河科技学院
民办院校：在省内民办院校中表现突出，均位列全国民办院校排名较前位置。
建议
根据个人兴趣和职业规划选择院校：不同的院校和专业方向有不同的侧重点，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择最适合自己的专业方向。
关注教学资源和师资力量：选择有优秀师资力量和全面教学资源的院校，能够提供更好的学习环境和辅导。
实地考察和体验：如果条件允许，可以亲自去院校实地考察，了解学校的教学设施、学习氛围和管理模式。
综合考虑以上因素，河南科技大学、河南理工大学和河南工业大学在河南省专升本中具有较高的学术地位和影响力，是不错的选择。同时，民办院校如河南开封科技传媒学院和黄河科技学院也在省内表现突出，可以根据个人情况选择。